备战新年营业额翻倍的黄金时期

  进入9月，将中秋节活动预备足够后，不少老店长向卡塔利亚总部反应期望开端备战新年，每年新年都是一场硬仗，不提早预备就会错失营业额翻倍的黄金时期。

  上海浦东的一家卡塔利亚店长说：“上一年新年底子忙不过来，店里本来只要六三名职工，后来又暂时加了两名。”

  关于零食职业而言，新年前后1—2个月是一年中的出售旺季，卡塔利亚每年也会早早做好了预备，为各门店提早备货。整体来说，1月份团购订单比较多，新年前后几天主要是零售订单，总的来看，本年新年旺季团购订单占到约80%，主要以礼盒为主。从价位上来看，69元至110元左右的礼盒卖得比较好。

  新店长也对本年的新年充溢等待，为迎候开店后的第一个新年，新店长们早早就方案好了筹办备货，开端加大素日热销的零食的进货量，一些存货不多的零食更要提早开端订购。

  新年期间出售进程加速，掌握好时机有时机逾越全年周期总额，卡塔利亚进口零食店将早早预备，支撑新老店长营销，完成双赢。